Ce dossier propose une sélection de ressources utiles à un promoteur de projet en lien avec la nutrition (alimentation et activité physique), qu’il s’agisse de repères théoriques, politiques ou pratiques. Cette sélection permet de comprendre les enjeux, d’identifier sur quoi fonder la pertinence de ce type de projet en général ou dans son propre contexte (concepts, ressources documentaires, politiques publiques, interviews…) et de mobiliser les moyens pour réaliser un projet à la hauteur des enjeux (exemples d’expériences, types d’acteurs impliqués, outils, formations…).

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